Vin de pays de Terroirs Landais

A TERROIR D’EXCEPTION, VINS EXCEPTIONNELS

Qu’ils soient blancs, rouges ou rosés vous percevrez le caractère unique des vins auxquels nous donnons corps. Ils sont gouleyants et s’expriment avec une grande finesse.

Le sable, par le formidable potentiel de maturation qu’il offre aux raisins, confère au vin une couleur riche en nuances et une structure évidente, souple et soyeuse.

L’océan, élément modérateur du terroir, apporte un équilibre aromatique très particulier et incomparable.

Le Sable Rouge 2003 est un 100% Cabernet franc, vin tannique et corsé il a la charpente typique que lui confère son millésime hors du commun et un potentiel de garde de 5 ans. Il accompagnera aisément les plats typiques de notre chère Gascogne dont nous sommes si fiers (Confit de canard, magret).

Le Sable Rouge 2004 est un 100% Cabernet Franc. C’est un vin léger, fruité et harmonieux à déguster frais (12°) sur la fraîcheur de la jeunesse avec un poisson (merlu ou thon par exemple). Il accompagnera à merveille les grillades et planchas. Sa garde est d’environ 5 ans.

La Cuvée des Marins est un vin issu d’un assemblage de Cabernet Franc, de Tannat et de Cabernet Sauvignon. Ample, complexe, charnu, ce vin est fruité avec des tannins soyeux et bien serrés. Il faut lui donner 2 ans de bouteille pour le découvrir en pleine maturité. Il vous dévoilera alors son expression de fruits noirs, de fruits des bois et ses arômes de bruyère et de violette. Sa structure souple détermine un potentiel de garde d’une dizaine d’année. A boire chambré avec des viandes rouges et du gibier.

La Rose des Sables est un rosé de saignée de Cabernet Franc, rond fruité, c’est un vin à boire frais (8°) où on veut et quand on veut !

Le Sable blanc est un vin blanc sec 100% Chenin. Ses notes minérales et d’agrumes vous séduiront. C’est un vin exceptionnel qu’il faut découvrir sans tarder. Cette cuvée est confidentielle (1000 bouteilles).

Retrouvez nous sur notre site :

http://www.vindesdunes.com